
香月のお料理とともにお楽しみいただけるお酒をご紹介します。
それぞれの味わいをお楽しみください。
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- ■月山 純米吟醸/広瀬
- 地元の酒造好適米「佐香錦」の旨味とフルーティーな味わいが特徴の無濾過生原酒。幅の広い芳醇さと心地よい酸によるスッキリとした飲み口です。
- ■開春 超辛口純米/温泉津
- 米の旨味を感じながら、飲み飽きしないお酒。食中酒として最適です。
- ■扶桑鶴 特別純米/益田
- 立ち上る強い香りは無いですが、口に含んだ時に広がる適度で柔らかな香りと爽やかな喉越しが特長です。
- ■十字旭日 純米吟醸/出雲
- コクのあるしっかりとした味と、後味の切れが特長です。
- ■萌(もえ) 純米生酒/平田
- 酒母は大吟醸と同じ山田錦の35%精白米を使用。やわらかい米の旨味が広がる甘口の純米酒ですが、甘さが残らないのが特徴。
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- ■赤兎馬(せきとば)/鹿児島県
- 鹿児島県産「黄金千貫」と地下から湧き出す天然水が原料。甘い香り、柔らかな口当たり、あとから来る芳醇な旨みが特徴。
- ■侍士の門/鹿児島県
- 幻の酒米を用いた優しい味わいの焼酎。芋特有の風味がしっかりと残る豊かな味わい。
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- ■山猿(やまさる)/宮崎県
- 二年間の熟成期間を経て生まれた、芳醇でまろやかな麦の香り。コク&うま味&奥深さを兼ね揃えた逸品です。
- ■中々/宮崎県
- 百年の孤独の原酒で、食中酒としても美味しくいただけます。軽快な風味で濃厚な味わい。麦の旨味を最大限に引き出した逸品。