香月の美味しい情報をどうぞ
感謝感謝、毎日誰かに『ありがとう』
今回は僕の相棒を紹介します。
伝統の和包丁、築地正本です。和食料理人だったらほとんどのひとがこの包丁の名前を聞いたことがあるとおもいます。
この柳刃包丁はもう６～７年使っているので大分削れてちびっていますが今一番の相棒です。
この包丁に使われている刃物鋼は安来の日立金属(株）で生産されています。島根など中国地方は古来より刃物鋼の生産に適している真砂砂鉄が豊富にあり古来より製鉄が行われていたそうです。
最近、料理をする男性が増えているみたいですが、こんな最高級な包丁を１本もっていると、ちょっとカッコイイですよね～。
ではでは相棒の仕事っぷりに『ありがとう』
ちばちゃんを連れて公園へ行きました。
入ってすぐに得体の知れない動物の遊具。
パンダなのか…
リスなのか…
そして、ちばちゃんは何を思ったか その動きもしないパンダリスに吠えまくってました(^▽^；)他の動物の遊具には無反応なのに…
やっぱりパンダには何か思い入れがあるのでしょうか。
そして、きれいなオレンジ色の春も見つけて持って帰りました。
公園でポーッとするのもいいですねぇ(*^_^*)
それから それから
今日のオススメは本日の厳選鮮魚を使用した『本日の海鮮サラダ』
梅ドレッシングであっさりですよ。
5月9日は母の日だったので、母の欲しがっていたシューズとカーネーションをプレゼントしました(*^^*)
街に出掛けると、親子で買い物をしてる姿をたくさん見掛けました☆
香月でも前日の土曜に親子でご飯を食べに来られてたお客様もいらっしゃいましたけど、やっぱり皆さん「母の日」を大切にされてるんですね(^_^)
私の母は働きながら趣味はウォーキングにお墓参り☆お墓参りは趣味とは言わないと思いますけど、時間を見つけては毎日親戚のお墓も含めてお参りしてるんです(^_^)
私がいつか母親になった時に同じような事ができるかな〜と思うと自信がなくて、改めて母に感謝することばかりです(>_<)
これからもたくさん親孝行できたらいいな〜と思います(*^^*)
では、香月のメニューを紹介しま〜す☆
限定食ですが「ボッカの唐揚げ」オススメです(^_^)v
唐揚げにしてあるので骨までガッツリ食べれます(^3^)
(限定ですので売切れの際はごめんなさい(__))
是非、召し上がってみてください(^-^*)